• 10 Tipps für einen Urlaub mit Ayurveda
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    Ayurveda auf Tour

    Als Yoga-Mama ist vollkommen klar, dass meine Yoga-Matte in keinem Urlaub mehr fehlen darf. Aber wie mach‘ ich das mit meinen Ayurveda-Gewürzen und Lebensmitteln. Meine Ess- und Trinkgewohnheiten werde ich doch im Urlaub nicht vollkommen außer Acht lassen. Klar, ist der Urlaub dafür da auch mal ein wenig inkonsequent zu sein. Mal ein Glas Wein oder ein leckeres Croissant darf bei einem Urlaub an der Côte d’Azur nicht fehlen. Doch meine ayurvedische Ernährung während ein oder zwei Wochen komplett einzustellen, das ist mittlerweile undenkbar für mich. Warum? Weil ich sämtliche Nahrungsmittelunverträglichkeiten wieder „auf dem Tisch“ hätte – inklusive (natürlich) regelmäßiger Bauchschmerzen. Also habe ich mir im Vorfeld Gedanken gemacht WAS…

  • Badam-Milch
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    Ayurveda hilft: PMS und Stimmungsschwankungen

    Blog-Serie Rasayanas Heute gibt es hier das vorerst letzte Rezept zu meiner Blog-Serie über die Rasayanas – die lebensverlängernden und verjüngenden Lebensmittel im Ayurveda. Wie es überhaupt erst zum Prozess des Alterns kommt, habe ich hier schon einmal aufgeschrieben. Und auch, wie Ayurveda ansetzen kann. Die letzten beiden Rezepte waren süß: Amla-Milch und Rasayana-Pralinen. Auch heute wird wieder süß gekocht und zwar „Badam-Milch“. Während es letztes mal bei den Pralinen, mit ihren vielen guten und gesunden Zutaten, oft um das Thema Potenz ging und damit mehr oder weniger um das männliche Geschlecht (wobei die Pralinen ebenfalls die Fruchtbarkeit von Frauen fördern sollen, dank Vitamin E). So soll es hier und…

  • Pralinen ohne Zucker
    Ayurveda-Tipps,  Rezept

    „Ordentlich Nüsse“ – Pralinen für ein erfülltes Liebesleben?!

    Blog-Serie Rasayanas Die kommenden Wochen will ich euch auf dem Blog unterschiedliche Rasayana-Rezepte vorstellen. Rasayana, das ist der „Wissenschafts-Zweig“ des Ayurveda, der sich mit der „Umkehr des Alterungsprozesses“ beschäftigt. (Hier habe ich schon mal mehr über das sogenannte „inflamm aging“ und den Ursprung des Rasayana geschrieben.) In meiner Blog-Serie über die Rasayanas will ich Dir insgesamt drei Rezepte anbieten, mit denen Du die Rasayanas einfach in Deinen Familien-Alltag integrieren kannst. Letzte Woche ging es um die Amla-Milch am Morgen, die die Verdauung und den Körper für den Tag anregt und Giftstoffe ausleitet. Eine weitere süße Leckerei des Ayurveda sind die Rasayana-Pralinen. Die Zutaten habe ich recherchiert und dann einfach geschmacklich ausprobiert.…

  • Vital in den Tag mit Chyvanprash
    Ayurveda-Tipps,  Rezept

    Amla-Milch: Vital in den Tag

    Blog-Serie Rasayanas In den kommenden Wochen, will ich euch hier auf meinem Blog ein par Rasayanas wie zum Beispiel die Amla-Milch vorstellen. (Hier erfährst Du, was Rasayanas sind.). Die verjüngenden Lebensmittel aus dem Ayurveda werden schon seit Jahrtausenden von Ayurveda-Medizinern erfolgreich (auch mit Studien belegt) angewandt. Langsam aber sicher, finden immer mehr alte traditionelle Lebens-, Gewürz- und Arzneimittel den Weg zurück in unser „normales Leben“. In immer mehr Bio-Lebensmitteln (bspw. Bionade) oder Kosmetik (z.B. Garnier Fructis mit Amla). Die Gewürze und Zutaten des Ayurveda werden mit höchster Sorgfalt und den besten Bio-Standards meist in Indien angebaut. Viele der seltenen Früchte wachsen einfach nicht bei uns. Ähnlich wie beim heimischen „Demeter-Prinzip“…